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천호동민물장어 맛있는집 추천! 여기!카테고리 없음 2020. 12. 18. 12:12
천호동민물장어집으로 유명한 양도령숯불민물장어집 !민물장어집 중에서도 제가 가장 좋아하는 장어집이에요 :) ㅎㅎ
민물장어는 가격이 좀 비싼편이라 자주 먹지는 못하지만,
장어가 먹고싶을때면 늘 찾는곳이랍니다 ㅋㅋㅋㅋ
양도령숯불민물장어집에 오면 늘 소금구이 大자로주문해서먹는데 大자로 시켜먹는게 진짜 이득이랍니다 :) !
거기다 메뉴를 주문하면 깔끔하게 밑반찬들이 차려지는데
반찬들이 하나같이 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
부추김치는 아삭아삭한 맛이 살아있고 ㅎㅎ
장어뼈꼬리튀김은 바삭바삭해서꼭 과자를 먹는것같았어요 ㅎㅎ!
과자보단 담백함이 더 많이있었지만 말이죠~ :)
된장에 무쳐진 고추도 아삭한맛 일품 乃
간장조림깻잎과 백김치도 맛있었어요 ㅎㅎ반찬대다수가 거의 장어랑 먹기좋은 아삭한 반찬들 :)
거기다 아삭하면서도 짭쪼름한 맛이 일품인양파절임까지 있으니 장어먹기에 딱 좋은 반찬들이죠 ㅎㅎㅎ?
소금구이에는 꼭 필요한것이 바로 이 생강채 !장어의 비린맛도 잡아줄뿐더러 장어맛을 더 살려주기때문에
생강채를 안내어주는 장어집이 있다면 꼭 달라고 하세요 :) ㅎㅎㅎㅎ
먹음직스러운 밑반찬들이 차려지고 나면장어특제소스와 함께 쌈장과 마늘도 나온답니다 ㅎㅎ~
장어는 그냥먹어도 고소하고 담백해서 좋지만,
특제소스에 찍어먹으면 더 별미거든요 乃
속살뽀얀~ 장어가 손질이 되어 불판위로 올려지면장어먹을 준비 완료 :) 헤헤!
노릇노릇 맛있게 익혀주기만 하면 되요 !
앞뒤로 타지않게 노릇노릇~ 구워주면고소한 냄새를 풍기면서 맛있게 구워지는 장어 !
소금간도 되어있어 많이 닝닝하지도 않아서 좋아요 ㅎㅎ
잘익은 장어는 가위로 싹둑싹둑 !먹기좋게 잘라주는 센스 :)
토실토실 살이 제대로 오른장어다보니 구워낸것만 봐도 군침이 꿀꺽..!
바로 특제소스에 포옥~ 담궜다가꺼내서 먹어주면 장어의 바삭함과 부드러운식감이 입안가득 퍼진답니다 +_+ !
소스는 얼마나 달콤하고 맛나던지ㅋㅋ 장어랑 완전 찰떡궁합이에요~
마무리로는 깻잎에 한쌈 폭~ 싸서 먹어줬는데
확실히 장어도 쌈싸먹는게 제일 맛있는거같아요 ㅋㅋㅋ
특제소스는 당연 듬뿍 찍어서 먹어주는거 알죠 :) ?
천호동민물장어 맛잇는집 추천!! 양도령숯불민물장어집~
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